#суббота
Ингредиенты: Чечевица красная, Морковь, Лук, Сельдерей, Чеснок, Томатная паста , Соль, специи, приправы, Зелень и сметана по желанию
Способ приготовления:
В кастрюле обжарим чеснок пару секунд на растительном (оливковом) масле.
Затем добавляем нарезанные лук, морковь и сельдерей. Можете кубиками резать, можете соломкой.
Пассеруем овощи минут 7.
Добавляем промытую чечевицу, всё вместе тушим минуты 3-5.
Вливаем кипяток и варим 35-40 минут.
Затем добавляем томатную пасту, соль специи и приправы по вкусу.
Перемешаем и томим ещё 3-5 минут.
Приятного аппетита 👌🏻.
