Не нужно придумывать ничего сложного, чтобы приготовить кабачки вкусно, достаточно всего нескольких ингредиентов! Сегодня делюсь с вами одним из любимых рецептов из кабачков — как по мне, сочетание продуктов просто идеальное.
✨ Такой рецепт летом в нашей семье, можно сказать, дежурный — подходит для обеда или ужина, готовится из минимального набора продуктов и времени на приготовление требуется совсем немного.
Рада приветствовать вас на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Ингредиенты:
- кабачки — 500 г.;
- сметана — 100 гр.;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- укроп — несколько веточек;
- масло — для жарки;
- соль, специи
Приготовление:
Кабачки разрезаю вдоль пополам и нарезаю полугругами толщиной примерно 0,5 см.
Разогреваю большую глубокую сковородку с 2-3 ст.л. растительного масла. Выкладываю в сковородку кабачки и обжариваю 2-3 минуты на сильном огне.
Перемешиваю содержимое сковороды и жарю ещё 5-7 минут до тех пор, пока жидкость из сковороды не выпарится.
Добавляю сметану, соль и любые любимые специи, перемешиваю, накрываю сковородку крышкой, убавляю огонь до среднего и тушу при лёгком кипении около 7 минут.
Добавляю чеснок, перемешиваю и тушу около 3 минут.
Добавляю свежую зелень (у меня — укроп), перемешиваю и подаю к столу!
Буду рада Вашим лайкам и комментариям. Подписывайтесь на канал "КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСОВ" ⏩ Дзен // Ютуб // TikTok
