Приветствую!
Канал околоПП - это мой опыт похудения на дефиците калорий, примеры меню на день на подсчете КБЖУ, и конечно, рецепты блюд из моего рациона стройности.
Вкусно, сытно стройнеть возможно с помощью подсчета калорий и их небольшого дефицита:
Иногда кажется, что какой-либо продукт трудно приготовить.
Я раньше боялась испортить печень почему-то и всегда со страхом бралась ее готовить.
А сейчас у меня уходит в общей сложности пол часа на приготовление вкуснейшей печени с соусом к любым гарнирам.
Быстренько нарезаю лук и морковь и отправляю овощи обжариваться на 10 г растительного масла для жарки.
Пока овощи обжариваются, мою печень снимаю, пленки, которые остались.
Не забываю помешивать овощи, чтобы не пригорели.
Овощи слегка обжарились добавляю к ним печень и приправы соль, перец, мускатный орех.
Обжариваю минут 5, перевернув 1 раз.
Затем добавляю сметану, томатную пасту (или кетчуп - в этот раз у меня был кетчуп-лечо).
Заливаю водой и тушу до готовности, в среднем 20 минут.
Получается нежная, вкусная печень с соусом.
Очень вкусно с гречкой, рисом, отварным или печеным картофелем.
Ингредиенты, которые я использовала:
- куриная печень - 870 г0,
- лук репчатый - 70 г,
- морковь - 100 г,
- сметаны 20% - 70 г,
- кетчуп-лечо - 50 г,
- вода - 300 мл,
- масло растительное для жарки - 10 г,
- соль, перец, мускатный орех - по вкусу.
КБЖУ на 100 г (вместе с соусом): К - 130, Б - 14,6, Ж - 6,74, У - 2,8.
Будете готовить? Делитесь фото блюд которые вы приготовили по предложенным рецептам.
