Что отличает этот рецепт от других подобных, так это творог, который действительно придает яйцам идеальную текстуру.
Сливочный сыр является прекрасной заменой творогу, но учтите, что пищевая ценность изменится. Острый соус придаст умеренную пикантность.
Ингредиенты на 12 мини-порций:
- 8 яиц
- 1/2 стакана жирного творога
- 120 г тертого сыра чеддер (сыр можно заменить любым другим)
- 6 ломтиков бекона или ветчины
- 1 чайная ложка розовой гималайской соли (или любой другой)
- 2 чайные ложки соуса табаско или острого соуса на ваш вкус
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте формочку для кексов маслом.
2. Соедините яйца, творог, сыр чеддер, бекон, соль и острый соус в блендере и взбивайте на высокой скорости в течение 20–30 секунд до полного смешивания.
3. Налейте смесь поровну в подготовленную форму для кексов. Выпекайте от 10 до 12 минут, пока яйца полностью не приготовятся.
4. Пока они еще теплые, удалите неровные кусочки, проведя ножом по краям каждого, чтобы отделить их от стенок формы для кексов. Они имеют тенденцию прилипать больше, когда они остывают.
Приятного аппетита!
#рецепты #еда #завтрак #сытныйзавтрак #яйца #простыерецепты #ветчина #бекон #маффины #кетодиета
Подписывайтесь, комментируйте и с легкостью следите за новыми рецептами! 💛
