#вкусныйужин#быстрыйужин
Ингредиенты: фарша любого (у меня говяжий), риса, средние моркови, средние лука репчатого, Картофель, Соль, специи по вкусу, Перец болгарский сладкий, Вода, Томатная паста 2 ст ложки
Способ приготовления:
Перец очистить от семя и перегородок, помыть и высушить. 1 Морковь натереть на крупной терке, 1 луковицу порезать мелко, пассировать в небольшом количестве масла растительного, рис промыть до прозрачной воды. Овощи, рис, соль, специи добавить в фарш и всё хорошо перемешать. Начинить перец.
Картофель,лук, морковь очистить и порезать крупно, пассировать в небольшом количестве растительного масла минут 5, добавить картофель немного потушить минут 5, добавить специи для картофеля всё хорошо перемешать и сверху уложить перец. Залить соусом, накрыть крышкой и тушить до готовности перца.Соус: в 1л воды развести томатную пасту, посолить, добавить специи и перемешать. Приятного аппетита 😋
