Ингредиенты: муки, яйцо, сахара, соли, сахарная пудра для присыпки (по желанию)
Способ приготовления:
Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешать.
Стол присыпать мукой, скатать тесто колбаской и нарезать на равные куски толщиной в 1 см. Куски обвалять в муке.
Сырники обжаривать на масле с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки.
Готовые сырники выложить на салфетку, дать стечь лишнему маслу.
Затем переложить сырники на тарелку и присыпать сахарной пудрой.
