Ингредиенты: небольшие свеклы, картошины, яйца, длинный Огурец, лука и укропа, колбасы, Соль
Способ приготовления:
Отварить картошку, яйца, свеклу. Порезать кубиком яйца, огурец, колбасу. Нарезать зелень. Потереть на крупной тёрке свеклу, картошку.
Свеклу протереть отдельно. Те, кто не любит, могут не добавлять. Залить можно кефиром и водой (минералкой), консистенцию регулировать на вкус. Посолить и поперчить по вкусу.
Также можно добавить сок лимона. Перемешать. А кто не любит кефир можно залить кипячёной водой или минералкой. Посолить, подсластить и добавить лимонную кислоту.
