Сочень получается с насыщенным сырным вкусом, очень вкусен горячим со сметаной.
Ингредиенты :
- Творог 180 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Яйца 2 шт
- Йогурт 160 гр (одна маленькая упаковка)
- Мука 100 гр.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Любая зелень
Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, яйцами, йогуртом. Муку смешать с разрыхлителем и соединить обе смеси. Добавить измельченную зелень и немного посолить.
Выложить на разогретую с маслом сковороду.
Готовить на небольшом огне под крышкой. Когда низ поджарится, а верх застынет, перевернуть. Можно с помощью тарелки. Готовить под крышкой ещё пять минут.
Лучше подавать сразу, горячую, с расплавленным сыром внутри. Солоноватая лепешка со сладким чаем, очень вкусно!
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал, будет вкусно 😉!
