Найти в Дзене

Безалкогольные напитки

36,2 тыс читали · 10 месяцев назад
Кому принадлежит грузинский лимонад «Натахтари»? Теперь будут производить в России
Когда думаешь о Грузии, на ум приходят горы, Чёрное море и, конечно, вкусные традиции — от хинкали до лимонада «Натахтари». Этот бренд стал настоящей визитной карточкой страны, а теперь его любимый вкус можно будет найти прямо на полках российских магазинов, не переправляя напиток через границу. Лимонад «Натахтари» появился в Грузии в 2005 году. Его создала компания «Ломиси», которая давно известна в стране качественными безалкогольными напитками. В 2008 году бренд полностью перешёл в собственность...
3684 читали · 1 месяц назад
Средневековая кухня. Эрзац кофе, безлактозное молоко и другие безалкогольные напитки Средних веков.
А начнём мы, как обычно, с простых и всем известных истин. В Средневековье люди не пили воду. Ну, просто потому, что о том, кипятить её нужно, не знали, а в некипячёном виде она вызывала множество различных болезней — от расстройства желудка до чумы. Ну, это если в колодце случайно оказывалась дохлая корова и её никто оттуда не убирал. Поэтому каждый приличный и уважающий себя крестьянин пил исключительно пиво и сидр, а рыцари и прочие представители благородного сословия добавляли в своё меню вино...
13,4 тыс читали · 11 месяцев назад
Не только компот: как приготовить настоящий безалкогольный яблочный сидр дома
Каждый год начинается "яблочный апокалипсис": корзины ломятся от урожая, а идеи для его переработки уже иссякли. Шарлотка приелась, полки заставлены банками с повидлом, а мысль о варке еще одного компота навевает тоску. Но есть способ превратить яблоки в нечто совершенно особенное — в пряный, согревающий, невероятно ароматный напиток, который наполнит дом уютом. Речь идет о безалкогольном сидре. Забудьте о сложном брожении и гидрозатворах. Этот рецепт — про медленное томление, магию специй и чистый вкус осени в каждом глотке...
2110 читали · 6 месяцев назад
Коктейли за 5 минут: новогоднее меню алкогольных и безалкогольных напитков для тёплой компании.
В канун праздника не хочется тратить время на сложные приготовления, но хочется, чтобы стол выглядел празднично и гости чувствовали себя как в баре. Представляем вам подборку простых и быстрых коктейлей — алкогольных и безалкогольных — которые реально собрать за 5 минут...
Топ-5 прохладительных напитков : домашний тархун, лимонад из детства. Новые вкусы и идеи для счастливого лета
Листики тархуна, мяту, лимонный сок и сахар + немного ананасового сиропа пробить блендером. Всё очень легко и быстро. Не торопитесь, дочитайте до конца 🥰 Если хочется пить что-то действительно освежающее , у меня есть особый рецепт: душевный, домашний, с лёгкой ноткой ностальгии — напиток, напоминающий легендарный тархун из детства. И не только его. Сегодня делюсь сразу пятью простыми напитками с тархуном, другими добавками. которые легко повторить на своей кухне и удивить домашних. Наверное, у рождённых в СССР в памяти остались стеклянные бутылки с газированными напитками...
2604 читали · 1 год назад
Современный Лимонад и Лимонад СССР: в чём Главное различие.
Все, конечно, прекрасно понимают, что основное различие современного лимонада или газировки от газировки, выпускаемой при Советском Союзе, это, конечно, состав, но я хочу обратить внимание не совсем на это, а на то, на что никто не обращает внимания. Состав, конечно, тоже разительно отличается, причем в не лучшую сторону. Я коротко обращу на него обратить внимание, чтобы не сказали, что тема не до конца раскрыта. Если говорить совсем коротко о составе, то сейчас в газированной воде содержатся одни красители и консерванты...
8312 читали · 1 год назад
🍋 Как сделать домашний лимонад с алкоголем вкуснее магазинного: 7 рецептов от бармена
А вы знали, что освежающий алкогольный лимонад можно сделать дома буквально за 5 минут — и он будет вкуснее любого коктейля из бара? Главное — знать правильные сочетания и не переборщить со сладким. Мы собрали 7 простых, но эффектных рецептов, которые помогут удивить гостей и сэкономить на покупке дорогих напитков. Всё просто, доступно и с барменскими лайфхаками. 🍹 Ингредиенты: Лайфхак: Настойку корки можно сделать самому: залить сушёные корки спиртом на 5 дней. Этот напиток отлично подходит для жарких дней...
100 читали · 3 недели назад
Нарколог назвала опасные для водителей безалкогольные напитки
Психиатр-нарколог Мирослава Чернышова в беседе с UfaTime.ru предупредила водителей о скрытой опасности кваса, кефира и тана. Все эти напитки являются продуктами естественного брожения и содержат этиловый спирт – его концентрация напрямую зависит от типа продукта, условий хранения и срока годности. Особую осторожность, по словам эксперта, стоит проявлять с «живым» бочковым или домашним квасом. В тепле он продолжает бродить, и его крепость может достигать 2-2,5% и выше, что способно повлиять на внимание водителя...
192 читали · 2 месяца назад
История «Байкала»: как советский лимонад стал культовым символом эпохи
Вы думаете, что «Байкал» — это просто газировка с сиропом? Нет. Это кускочек истории, запечатанный в бутылке. Откуда он взялся? Секретный рецепт из США Всё началось не в СССР, а в Америке. В 1950-х годах в СССР активно искали замену Coca-Cola, которая была символом «буржуазного Запада». Одновременно с «Тархуном» и «Дюшесом» советские технологи разрабатывали напиток, похожий на американский root beer — сладкий, пряный, коричневый, с пеной. Но был нюанс: рецепт Coca-Cola был засекречен. Тогда...
1 месяц назад
Трезвость — новая роскошь: всё, что вы хотели знать о безалкогольных напитках
Или как современная индустрия научилась делать «взрослые» напитки без главного ингредиента — и при этом не потерять лицо Помните, как лет десять назад фраза «я не пью» вызывала у окружающих примерно такую...
376 читали · 7 месяцев назад
Что пить зимой? 4 безалкогольных напитка, которые согреют холодным вечером
Когда за окном метель и ранние сумерки, хочется зажечь гирлянды, укутаться в плед и согреть руки о горячую чашку. У меня это обычно чай, но иногда хочется что-то поинтересней! Поэтому давайте сегодня познакомимся с напитками, которые веками согревали моряков, аристократов и просто счастливых людей в холодное время года. Если бы у зимы был вкус, для многих он был бы вкусом глинтвейна. Этот немецко-австрийский напиток на основе красного вина, томленный с пряностями, — неизменный атрибут рождественских рынков...