Вариант очень сытного обеда. Масса – 280 г. КБЖУ – 550/11/41/33.
В блюде калорийность даёт мука... Пробовала делать безуглеводное тесто, вкусно, но... Вид не очень, возни много...
Пробую из цельнозерновой муки. Её ГИ – примерно на уровне муки овсяной, но многие нахваливают её вкус и цвет.
Тесто обычное, не заварное: мука, соль, вода, растительное масло.
Фарш: филе куриное и много лука.
Соус для пельменей: в баночку, где были остатки майонеза на стенках, добавила сметаны.
К пельменям - овощи: огурец, сельдерей, черри, пекинская капуста.
Вкууууусно, но не каждый день :)
Хорошего дня всем!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта - Лиля Телешова
