Рецепт узнал от своего отца, всем рекомендую. Бывает, что варится картофель для какого-то блюда, а потом часть его остаётся, вот тут и пригодится данный простой рецепт...
Ингредиенты: Картофель варёный в мундире крупных, Масло подсолнечное для жарки, Соль и чёрный перец
Способ приготовления:
Чистим варёный картофель, режем кубиками или произвольно, желательно не крупными частями, ставим на плиту сковороду и наливаем масло, разогреваем его, опускаем туда картофель, обжариваем до корочки на среднем огне под крышкой, чтоб было мягко. Приятного аппетита друзья!!!
