В меру влажный, пористый и очень вкусный 😋
Ингредиенты: яйца, желтка, какао, муки, сливочного масла, сахара, тёмного шоколада, соли
Способ приготовления:
Приготовить все ингредиенты.
Смешать масло, шоколад и какао на водяной бане, постоянно помешиваем. Остудить.
Взбить яйца, сахар, соль и смешиваем с шоколадной смесью.
Добавить муку, перемешать. Форму застелить пергаментом. Теста по высоте должно быть не выше 3 см.
Выпекать при 175 ° 25 - 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Главное не пересушить. Проверяем шпажкой, на ней должны быть влажные крошки.
