Всем добрый день, дорогие читатели! Планирую меню на ближайшую неделю из того, что есть дома в запасах. Докупать буду необходимый минимум - свежие овощи и фрукты, кое-что из молочных продуктов, ну и если что-то понадобится для запланированных блюд
Вот что я планировала на прошлой неделе:
Кратенький отчет:
Завтраки - все было, как запланировано: каши, творог, блинчики, вафли, слоеные пироги со шпинатом и творогом
Супы: не сварила борщ
Основные блюда: заменила отбивные куриные на сливочно-шпинатный соус с курицей, отменился жюльен, т.к. на него не хватило уже грибов; салат из кальмаров перенесла на эту неделю
Что имеем в запасах на сегодняшний день:
фундук, кешью, изюм, курага, немного фиников, много разных специй, галеты, мармелад, хлебцы, семена льна (докупала на прошлой неделе)
крупы и мука: фунчоза, макароны рожки и спагетти, гречневая лапша, яичная лапша, пшено, манка, гречка, рис жасмин, рис круглый, рис для плова, овсяные хлопья, булгур, какао, ржаная, цельнозерновая и пшеничная мука, ржаной солод для бородинского хлеба, сахар
мясо, птица, рыба: баранина, котлеты домашние из свинины и говядины, мясные кости на суп - свиные и говяжьи, 1 целая тушка курицы, куриные желудочки, смесь морепродуктов, кальмары, макрорус, филе горбуши,
также есть молоко, сыр пармезан, тостовый слайсами, плавленый Президент, сливочное масло, маргарин, 5 л оливкового масла, домашнее варенье, лаваш, творог
Пополнила морозилку творожной запеканкой с изюмом и цукатами, будем есть на этой неделе
Также буду использовать частично то, что купили в #магазин метро 21 мая (обзор покупок выйдет 24 мая) , пока это свежее.
1. Завтраки: каша овсяная с ягодами (надо доедать замороженную клубнику), пшенная каша, шоколадные вафли в выходные, яичница, творожная запеканка
2. Супы: гречневый суп с курицей, азиатский суп с курицей, лапшой и овощами
3. Основные блюда:
-капуста тушеная со свининой - сделала 25.05
-горбуша на гриле - приготовила 27.05
-куриные котлеты
-салат из кальмаров
-салат Цезарь с курицей - приготовила 22.05
-паэлья с морепродуктами - вместо нее приготовила макароны с морепродуктами в сливочном соусе 24.05.
4. Десерты и выпечка:
-нарезное печенье
-круассаны с шоколадом
-желе - приготовила
-плюшки Московские - приготовила 22.05
А вот что я планировала в предыдущие 3 недели мая:
