Порций : 5
Время приготовления : 1 час
Ингредиенты :
Помидоры - 3 шт.
Кабачки - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Укроп-50 г
Петрушка-40 г
Соль-по вкусу
Сыр-100 г
Лимонный сок-1 ч. л.
Растительное масло для смазывания формы
Шаг 1
Моем овощи.
Шаг 2
Нарезаем кубиками помидоры, кабачок и болгарский перец.
Шаг 3
Нарезаем зелень.
Шаг 4
Всё выкладываем в общую миску.
Шаг 5
Перемешиваем,солим.
Шаг 6
Добавляем лимонный сок и опять перемешиваем.
Шаг 7
Смазываем форму растительным маслом.
Шаг 8
Выкладываем овощи. Разравниваем.
Шаг 9
В разогретую духовку отправляем на 25-30 минут при 160-180 градусах.
Шаг 10
Натираем сыр.
Шаг 11
Посыпаем и отправляем в духовку ещё на 5 минут.
Шаг 12
Овошная запеканка готова. Приятного аппетита!
