#академия Вкусный фаршированный перец на ужин или на обед для всей семьи
Ингредиенты: Перец сладкий, Фарш индейки (курицы) , Рис (в сыром виде), Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Томатный сок, Соль и перец , Лавровый лист и вода
Способ приготовления:
Берем перец и очищаем его.
Морковь натираем на крупной терке.
Измельчаем лук.
Обжариваем лук и морковь. Потом добавляем чеснок и жарим еще 2-3 минуты.
Рис готовим до полуготовности и добавляем к фаршу.
Потом добавляем жареные овощи, томатный сок 100 мл, соль и букет перцев.
Далее все хорошо перемешиваем.
Потом начиняем перец начинкой и выкладываем в большую кастрюлю. Наливаем томатный сок 900 мл и воду, чтобы перец был закрыт. Добавляем лавровый лист. Закрываем крышкой и ставим на огонь.
Когда вода закипит, готовим на медленном огне, под закрытой крышкой 50 минут.
Приятного аппетита 😋 Мой Яндекс Дзен канал
