Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- молоко - 100 мл
- разрыхлитель - 1\2 ч ложки
- соль, приправы во вкусу
- рисовая мука - 100 гр
- помидор - половинка
- зелень
- сыр - 60 гр
КБЖУ на один пирожок 359\16\13\44
Шаг 1
Смешать яйцо и молоко, добавить разрыхлитель, соль и приправы, и опять размешать. Затем добавляем муку. Половинку помидора нарезать, зелень нашинковать. Добавить в тесто, аккуратно перемешать
Шаг 2
Сыр натереть на крупной терке - это начинка. Тесто разделить на две части. Одну выливаем на слегка смазанную маслом сковороду. Выпекаем блинчик на маленьком огне под крышкой примерно 3 мин, верх должен схватиться. Перевернуть, оставить на минуту, выложить на половинку половину сыра, накрыть второй половинкой. Оставить на минуту, перевернуть и еще подержать минуту. Готово!
