Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень сытным, он вполне может заменить обед. Для его приготовления не используется майонез, а пряный вкус он приобретает за счет добавления горчицы в зёрнах.
Список ингредиентов
Хотя салат и имеет заграничное название, для его приготовления используют ингредиенты, которые найдутся в любом супермаркете.
- 6 шт. варёного картофеля
- 300 гр. «Охотничьих» колбасок
- 2 ч. л. зернистой горчицы
- 2 шт. солёных огурцов
- 1 головка красного лука
- 2 ст. л. растительного масла
- 3 зубчика чеснока
- соль по вкусу
Не забудьте, что в составе салата есть огурцы, добавляйте соль осторожно, чтобы блюдо не получилось слишком солёным.
Пошаговый рецепт приготовления
- Картофель необходимо отварить и остудить.
- Нарезать корнеплоды крупными кубиками.
- Чуть присолить по вкусу и перемешать.
- Нарезать небольшими кусочками солёные огурцы и слить лишнюю жидкость.
- Добавить их к картофелю.
- Нарезать кольцами колбаски для салата.
- Красный лук нарезать полукольцами.
- А теперь приготовим заправку для салата. Зернистую горчицу смешать в пиале с растительным маслом, добавить в смесь пропущенный через пресс чеснок.
- Заправить салат полученной смесью и перемешать.
- Сверху салат можно посыпать мелконарезанным зелёным луком.
Блюдо готово! Этот салат будет настоящей находкой, если вы ждёте гостей. Он невероятно вкусный, особую изюминку ему придаёт пряно-острая заправка.
Немецкий салат может заменить и полноценный приём пищи, особенно он понравится мужчинам: просто, красиво и сытно. Невероятно удачно в нем вкусовое сочетание копченостей и картофеля с ароматной заправкой. Салат отлично подойдёт для праздничного стола или семейного ужина.
Приятного аппетита!
