Я решила приготовить их в форме яйца, а серединку сделала желтой, как солнышко или желток.
Потребуется:
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Сливочное масло - 200 г
Мука пшеничная - 300 г
Леденцы
Белый шоколад - 50 г
Приготовление:
🍬яйцо с сахаром, ванильный сахаром и солью взбить пока не побелеет
🍬добавить мягкое сливочное масло. У меня было холодное, я подогрела в микроволновке. Лучше конечно комнатной температуры.
🍬просеять и всыпать всю муку.
🍬замесить нежное тесто, завернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на 30 мин.
🍬тесто раскатать между двумя пергаментами толщиной ~ 5 мм. Толщина может быть и другой. Как получится. Главное, чтобы толщина теста везде была одинаковой. Вырезать нужную форму стаканом или вырубкой. Раскатывайте на том пергаменте, на котором будете выпекать. Тесто очень хрупкое, перенести не получится.
🍬отправить печенье в разогретую до 180С духовку на 2 минуты.
🍬выложить леденцы в центр каждого печенья и запечь ещё ~ 5-7 мин, пока леденцы не расплавятся.
🍬печенье можно снять с пергамента, когда оно полностью остынет.
Чтобы получилось ещё интересней, печенья можно соединить друг с другом с помощью растопленного шоколада, а внутрь положить кондитерскую посыпку или измельчённые орехи. Убрать печенье на 10 мин в холодильник, чтобы шоколад застыл.
Ням!
Пишите, как вам задумка. Понравилась? Приготовите?
