#пампушкирецепт
Ингредиенты: Тесто:, ◾Мука, ◾Вода , ◾Дрожжи сухие быстродействующие , ◾Сахар, ◾Масло подсолнечное , ◾Соль , ◾Желток для смазывания, Заправка:, ◾Масло подсолнечное , ◾Укроп измельченный , ◾Чеснок
Способ приготовления:
◾Приготовление: ▪️Смешать все сухие ингредиенты: муку просеять, добавить сахар, соль и дрожжи (Гурмина очень хорошо подходит тесто). ▪️В воду добавить масло и влить в муку, все перемешать, замешать тесто, накрыть и оставить его в теплом месте на 2 часа.
▪️Когда тесто подойдёт, руками раскатать колбаску и разделить на 10 равных частей и сформировать шарики, выложить их на форму на небольшом расстоянии друг от друга и вставить в разогретую духовку до 180 🌡️ на 25-30 мин, за 5 мин до готовности смазать желтком. ▪️Пока пекутся пампушки сделать заправку: в масло добавить измельченный чеснок и укроп, все смешать и намазать готовые пампушки. Приятного аппетита 😋.
