Это одно из тех печений, которые я пеку редко, тк съедаются сразу все, моментально, независимо от того 10 штук их или 20! Правда, ну очень вкусное 🤤
▪️ 100 гр. шоколада
▪️ 60 гр. сливочного масла
▪️ 1 яйцо
▪️ 100 гр. сахарного песка
▪️ 65 гр. муки
▪️ 20 гр. какао порошка
▪️ 1 ч.л. разрыхлителя
Для начала включаем духовку нагреваться до 180 градусов.
Далее яйцо взбиваем с сахаром в пышную пену.
Отдельно растапливаем шоколад и масло.
Шоколад я беру бельгийский, фирмы callebaut, но можно взять любой другой, главное качественный, вкусный, ведь как раз от шоколада будет зависеть вкус печенья.
Далее мы остужаем шоколадную смесь и добавляем ее к яичной массе, всё взбиваем.
Добавляем все сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Тесто будет липкое.
Далее чайной ложкой выкладываем небольшие шарики на противень, застеленный пергаментом.
У меня из этого количества продуктов получилось 15 штучек. Выпекаем при 180 градусах ровно 14 минут. Достаём печенье из духовки, остужаем на противне на столе, затем снимаем с пергамента.
Пока печётся печенье, варим себе кофе)
Достаём печенье из духовки и стараемся всё таки не съесть всё сразу.
#брауни #брауни рецепт #рецепт печенья #рецепт брауни #печенье брауни #печенье с трещинками #печенье с шоколадом #печенье на скорую руку #печенье домашнее #печенье к чаю
