Записки кондитера
4247
подписчиков
Всем привет)
Меня зовут Аня, я кондитер по призванию 👩🍳
Делюсь в блоге своим опытом и рецептами 🧁
Всем привет)
Меня зовут Аня, я кондитер по призванию 👩🍳
Делюсь в блоге своим опытом и рецептами 🧁
3 года назад
• Вы подписаны
ПОСТ ЗНАКОМСТВО! Всем привет) Меня зовут Аня и я очень люблю готовить! Особенно сильно люблю печь печенье, сладкие пироги и прочие десерты. Я кондитер не по образованию, а по призванию) Рецепты чаще всего придумываю сама, или корректирую уже имеющиеся, на свой вкус. В своём блоге с радостью делюсь любимыми рецептами, по которым сама пеку десерты. Не бойтесь печь дома, это совсем не сложно, но так вкусно! Всем удачной выпечки ❤️
3 года назад
• Вы подписаны
Рецепт пирожного «Вупи пай».
Всем любителям шоколадной выпечки посвящается! Очень вкусное пирожное. Мягкие бисквитные шоколадные печеньки, которые объединяет сливочный крем, что может быть вкуснее? Готовим! Для начала необходимо приготовить бисквит. Для бисквита взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком, затем добавить яйцо и снова взбить. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, просеять половину их к взбитой массе и взбить на низкой скорости миксера. Далее добавить тёплое молоко и снова взбить. Просеять оставшуюся часть сухих ингредиентов и перемешать лопаткой...
3 года назад
• Вы подписаны
Рецепт овсяного печенья. Быстро, вкусно, натурально)
Я уже делилась раньше рецептом овсяного печенья. Но недавно решила его модернизировать, уменьшить количество сахара и заменить масло. Мне по вкусу новое печенье очень понравилось, делюсь и с вами! Овсяные хлопья смешать с сахарным песком, мукой, разрыхлителем и ванилином. Перемешать и добавить растопленное сливочное масло. Перемешать, добавить яйца и замесить тесто. Добавить изюм (можно заменить его на орехи или шоколад). Всё хорошо перемешать и влажными руками сформировать печенье...
