Недавно я увидел в магазине лимонады под торговой маркой «Митрофан Лагидзе» и был очень удивлен, ведь я считал, что их не производят со времен СССР. Когда-то эти напитки были у меня одними из самых любимых.
Пару раз я покупал лимонады «Лагидзе» в Москве, на старом Арбате, вкус был потрясающий. Особенно мне нравился Тархун, он стал доступен для массового потребителя лишь с 80-х годов. Хотя даже такие простые лимонады, как «Грушевый» или «Ситро» под маркой «Лагидзе» сильно отличались от других производителей.
Вкусами этих напитков восхищался не только я. Их привозили специально для первых лиц из высших эшелонов власти. Так, Хрущев очень любил «Грушевый» и «Апельсиновый» лимонад, к которым также питали слабость Микоян и Калинин.
Брежнев помимо «Грушевого» предпочитал «Тархун», а Сталин очень любил «Лимонный». Из-за лимонадов между СССР и США даже началось соревнование после того, как Трумэн прислал вождю народов тысячу бутылок знаменитой «Кока-Колы».
В ответ Сталин отправил ему лимонады в премиальной бутылке, которые были разработаны специально для этого случая Митрофаном Лагидзе. В них угадывались нотки ванили, груши и яблока. Напиток пришелся по вкусу западному лидеру, он даже попытался наладить поставки в Штаты.
Если уж первые лица государств были в восторге от напитков «Лагидзе», то что говорить о нас, простых смертных. Бывая в столице я старался попробовать газировку по рецептам Лагидзе, которая продавалась в специальных автоматах «Газ-вода».
Работали они только с конца весны и до начала осени, а в холодное время года закрывались металлическими коробами. Цена за простую газировку была всего 1 коп., а с сиропом ненамного дороже – 3 коп. Кстати, сиропы были абсолютно натуральными, поэтому срок действия лимонадов, разлитых по бутылкам, не превышал недели.
Впрочем, лимонады буквально сметались с прилавка, поэтому никакой проблемы в этом плане не возникало. Уже позже в них стали добавлять красители и консерванты, увеличивающие срок хранения, но вместе с ними менялся и вкус.
А еще мне довелось попробовать некоторые виды лимонадов, которых я теперь практически не вижу на витринах современных магазинов. Например, грузинский «Бахмаро», в основе которого лежит экстракт черного чая, или «Араду», приготовленный тоже на основе чая, но с цитрусовыми нотками. А еще меня приводил в восторг «Исинди» - наследие Логидзе с лавром и яблоками (с всадниками на этикетке).
Я не удержался и купил несколько бутылок современного лимонада под почти забытой советской маркой. Взял и любимый «Тархун», который меня разочаровал. Вроде ощущается тот же эстрагон, но почему-то вкус уже не кажется столь изысканным и великолепным.
Вероятно, я просто избаловал и мне теперь есть с чем сравнивать, ведь газировок за свою жизнь я попробовал немало. В советское время у марки Лагидзе почти не было конкурентов, напротив, все советские заводы мечтали получить рецепты от маэстро.
А сегодня на витринах изобилие, мне стали доступны заграничные газировки с самыми немыслимыми добавками, и теперь вкус простого «Тархуна» или «Лимонного» уже не кажется мне чем-то необычным.
А еще меня поразила цена на напитки под маркой «Лагидзе». Стоимость полулитровой бутылки «Апельсинового» - около 104 рублей, а тот же «Грушевый» обойдется еще дороже – в 124 рублей. У аналогичных лимонадов от других брендов цены так не кусаются.
А какие советские лимонады любили вы? Расскажите, отличаются ли они от аналогов от нынешних производителей, и какие напитки нравятся вам больше: советские или современные?
