#крекер #печенье #выпечка #сырноепеченье #снеки @Katerinaand9 , спасибо Вам за вдохновение, правда я добавляю ещё яйцо, снеки получаются вкуснее 😋
Ингредиенты: - мука, - твердый сыр, - сливочное масло, - яйца, - соль
Способ приготовления:
Подготовьте все продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке или смолоть блендером.
Масло нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке.
Просеять муку. Смешать муку с масло в крошку. Добавить соль.
В тесто добавить сыр и яйцо. Замесить тесто.
Тесто накрыть плёнкой и убрать в холодильник на час.
Готовое тесто разделить на две части. По очереди работаем с каждой частью, вторая часть пока лежит в холодильнике. Раскатать тесто на пергаментной бумаге, нарезать ромбиками, треугольниками...как вам нравится.
Переложить нарезанное печенье на лист для выпечки с пергаментом или ковриком. Сделать в печенье дырочки деревянной шпажкой или котельной трубочкой. Придать вид сырных кусочков.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°, 10 минут. Остудить печенье. Приятного чаепития ☕😋
