Привет! Это Самокат — онлайн-магазин с доставкой за 15 минут. Приносим продукты, товары для дома, косметику и всё нужное для комфортного быта.
Мы решили собрать книгу рецептов на Яндекс.Дзене, чтобы вам было проще искать полюбившиеся рецепты из нашего приложения.
Если у вас дома лежат переспелые бананы с тёмной кожурой — не спешите их выбрасывать. Из них можно сделать банановый хлеб. Наш совет – добавить к тесту грецкие орехи и корицу для пряного аромата.
Ингредиенты:
- бананы — 3 шт.
- яйца — 2 шт.
- растительное масло — 70 мл
- мука — 180 г
- сахар — 100 г
- разрыхлитель — 10 г
- корица — 1 ч. л.
- грецкие орехи — 50 г
- соль, сахарная пудра по вкусу
- сливочное масло
Приготовление:
- Вилкой разомните в пюре 2 спелых банана.
2. Добавьте яйца, сахар и перемешайте до однородной массы. Можно добавить корицу, если любите пряную выпечку.
3. Влейте растительное масло и перемешайте венчиком. Просейте муку, соль, разрыхлитель и замесите тесто. Оно должно быть вязким, но не очень жидким.
4. В хлеб можно добавить орехи. Обжарьте их на сухой сковороде в течение 3–5 минут, порубите ножом и добавьте в тесто.
5. Смажьте форму сливочным маслом и влейте банановое тесто. Разрежьте оставшийся банан вдоль пополам и положите сверху.
6. Заранее разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте кекс в течение 50–60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выйти из середины кекса сухой.
7. Достаньте готовый хлеб из духовки и оставьте в форме на 15-20 минут. Посыпьте остывший кекс сахарной пудрой для красоты.
8. Готово! Вы великолепны :)
Приятного чаепития 🤍
Доставим все необходимое для бананового хлеба, пока вы читаете наш рецепт. Заказать доставку в приложении.
