Турецкий бурек из лаваша🥦🧅🌯🌮❤️ Получается очень нежно, и легкий закусочный пирог, который вкусен и в горячем, и в холодном виде😋
Ингредиенты: ✨тонкий лаваш, ✨шпинат , ✨петрушка , ✨лук репчатый, ✨растительное масло, ✨кефир, ✨соль, ✨яйцо, ✨для посыпки: кунжут
Способ приготовления:
Промываем хорошенько шпинат, и тушим на среднем огне.
Далее берем 3 луковицы, шинкуем и обжариваем в специях (у меня паприка, соль, перец)
Лук обжариваем до золотистого цвета и смешиваем со шпинатом.
Далее, делаем заливку. Берем кефир и яйца, добавляем соль, и хорошенько все перемешиваем.
Берем лист от лаваша, раскладываем его. Хорошенько промазываем лист нашей заливкой, и кладем начинку из шпината.
И делаем спиральку из лаваша, и продолжаем так делать со всеми листами лаваша.
Заливаем обильно заливкой нашей, и сверху можно посыпать кунжутом)
Отправляем в духовку при 180 с на 30-40 минут.
Наш красавчик бурек из шпината готов❤️😋получается очень нежно,а самое главное быстрый в приготовлении❤️👩🏻🍳Всем приятного аппетита🥦❤️
