Любителям итальянской кухни посвящается… кстати , не сравнимо вкуснее Макдональдса. 😜☺️ #рецептдня
Ингредиенты: Чиабатта или другой итальянский хлеб, Помидор, Моцарелла , Песто, Майонез , Руккола, Базилик свежий пара, ✅ Для бургеров :, Говяжий фарш, Яйцо, Чеснок, Хлебная крошка, Орегано сушеный, Пара веточек Базилика, Соль, перец
Способ приготовления:
Мелко нарубите несколько листиков базилика, а чеснок выдавите через пресс. Смешайте фарш с яйцом, чесноком, базиликом, хлебной крошкой и специями. Если котлетки получаться слишком «мокрыми», добавьте ещё немного хлебной крошки.
Смажьте сковороду гриль небольшим количеством масла и обжарьте бургеры с обеих сторон до готовности мяса. Я воспользовалась оптигрилем 🤷♀️.
Булочки (их можно подогреть в духовке) разрежьте пополам. И смажьте нижнюю часть небольшим количеством песто.
Выложите рукколу и кружочки помидор. Сверху положите бургеры, а наверх колечко моцареллы. Сыр должен немного подплавиться от горячего мяса.
Смешайте оставшийся соус песто с майонезом и положите немного поверх сыра. Украсьте несколькими листиками базилика и накройте второй половинкой хлеба.
Приятного аппетита!
