#игры
Ингредиенты: лопатка свиная , шампиньоны свежие , репчатый лук, сметана , мука , вода, соль, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Нарезать свинину брусочками. Грибы пластинами. Лук соломкой.
На растительном масле обжарить лук до прозрачности. Добавить грибы. Жарить 10 минут, в конце посолить. Отдельно в сковороду выложить мясо. Посыпать мукой, перемешать.
Жарить 15-20 минут помешивая. В конце посолить. Добавить сметану. Перемешать. Выложить в мясо грибы с луком. Перемешать. Влить воду, довести до кипения. Накрыть крышкой.
На тихом огне тушить 1 час, помешивая. Приятного аппетита!!!
