Есть кто-то кто не любит сырники? На мой взгляд, это одно из наиболее быстрых и вкусных блюд из творога! В отличии от классического рецепта, мой - с добавление кокосовой стружки и банана. Кроме того, вместо обычной муки, у меня рисовая, а сахар я вовсе не добавляла. Поэтому мой сырники получились не только вкусными, полезными, но еще и диетическими! Конечно, при желании вы можете добавить обычную муку и сахар.
Ингредиенты: творог 5% , яйцо, банан, соли, кокосовой стружки, муки (у меня рисовая) + мука для формирования сырников, масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Творог перетереть погружным блендером с бананом и яйцом. Если любите послаще, можно добавить сахар по вкусу. Добавить кокосовую стружку и муку, столько, чтобы получилась вязкая масса, из которой можно формировать сырники. Делаю это на тарелочке с рисовой мукой. Вместо рисовой муки можно использовать на обычную.
Жарю сырники на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки. Можно для жарки использовать кокосовое масло, так сырники получатся еще более ароматными. Подавать их можно посыпав сахарной пудрой или полив шоколадным топингом. Приятного аппетита!
Ссылка на видео:
