Ингредиенты: Мякоть говядины, Лук, Мука, Сметана, Томатная паста
Способ приготовления:
Нарезать мясо на тонкие кусочки поперёк волокон.
Лук нарезать на тонкие полукольца.
В кипящем масле обжарить мясо.
Затем мясо вынимаем и тут же обжариваем лук, добавляем ложку муки. Затем добавляем сметану, томатную пасту и стакан воды. Посолить, поперчить и добавляем мясо. Далее тушим до готовности в зависимости от мяса.
