Найти тему

Салат «Нисуаз» с тунцом

Оглавление

Попробовав один раз тунца, вы навсегда будете покорены его вкусом и ни с чем не сравнимой текстурой. Эта рыба, насыщенная витаминами и полезными жирными кислотами, является ингредиентом многих блюд европейской кухни. Сегодня вашему вниманию представляется знаменитый французский салат с мужским акцентом!

Салат «Нисуаз» с тунцом. ВРемя приготовления: 40 минут. Количество порций: 2
Салат «Нисуаз» с тунцом. ВРемя приготовления: 40 минут. Количество порций: 2

📝 Ингредиенты:

🔹 4 стейка тунца;

🔹 120 граммов салатных листьев;

🔹 2 свежих огурца;

🔹 2 куриных яйца;

🔹 16–20 маслин;

🔹 1 красная репчатая луковица;

🔹 12 штук помидоров черри;

🔹 80 граммов стручковой зеленой фасоли;

🔹 соль по вкусу;

🔹 черный свежемолотый перец по вкусу;

🔹 оливковое масло.

🔪 Способ приготовления:

1️⃣ Куриные яйца отварите в кипятке в течение 7 минут, очистите и разрежьте вдоль пополам.

Подготовьте ингредиенты
Подготовьте ингредиенты

2️⃣ Листья салата промойте, обсушите, выложите в миску и добавьте маслины.

3️⃣ Стручковую зеленую фасоль выложите в кипящую воду, отварите в течение минуты после закипания, откиньте на дуршлаг и залейте холодной водой. Нарежьте фасоль так, чтобы все части были одинаковой длины, а затем разрежьте каждый стручок вдоль пополам и отправьте в миску к салатным листьям.

-3

4️⃣ Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло, выложите стейки тунца, предварительно размороженные в холодильнике, и обжарьте рыбу по 30 секунд с каждой стороны. Готовые стейки выложите на тарелку, добавьте соль и перец по вкусу и дайте отдохнуть в течение 5 минут. Нарежьте рыбу ломтиками средней толщины.

-4

5️⃣ У огурцов удалите кончики и проверьте шкурку: если она жесткая, ее необходимо удалить. Нарежьте овощи крупными ломтиками и выложите в миску к салату.

-5

6️⃣ Добавьте в салат соль, черный свежемолотый перец и оливковое масло и тщательно перемешайте ингредиенты.

7️⃣ Красный репчатый лук нарубите тонкими кольцами и отделите их друг от друга; помидоры черри нарежьте пополам.

-6

8️⃣ Сервируйте салат порционно: в центр тарелки выложите заправленные овощи, добавьте помидоры черри, яйца, ломтики тунца и кольца красного репчатого лука.

🍽️ Готовый салат посыпьте свежемолотым черным перцем, сбрызните оливковым маслом и сразу же приступайте к дегустации. Наслаждайтесь!

___________________

Купить тунца с доставкой можно в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас шикарный выбор дикой северной, дальневосточной и якутской рыбы и морепродуктов.
Дикоед - самая натуральная еда!

#рецепт #кулинария #рецепт салата #салат с тунцом #рецепт тунца #салат нисуаз #рецепт салата с рыбой

Еда
6,93 млн интересуются