Ингредиенты: Вода , Репчатый лук , Морковь , Соленые огурцы (в зависимости от размера), Картофель, Вареная колбаса , Копчености , Масло растительное для обжарки , Лавровый лист , Куриное филе , Ветчина , Томатная паста "Махеев", Соль и черный молотый перец , Сметана, Лимон, Маслины
Способ приготовления:
Ставим в кастрюле 3 литра воды и доводим до кипения.
Далее в кипящую воду добавляем нарезанные соленые огурцы кубиком и варим до полуготовности.
Затем опускаем нарезанное куриное филе и нарезанный соломкой картофель и доводим все вместе до готовности.
Нарезаем кубиком репчатый лук.
Нарезаем мелким кубиком вареную колбасу, ветчину и копчености На разогретую сковороду наливаем растительное масло и пассеруем колбасу, ветчину, копчености и лук, в конце добавляем томат пасту и все вместе жарим еще 3-5 минут. И добавляем в суп. Также нужно посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Проварить все вместе 5-7 минут.
Подаем с долькой лимона, маслинами и сметаной. Приятного аппетита!
