Ну очень вкусный, греческий салат. Впервые я его попробовала в гостях. Думаю и вам понравится!
Ингредиенты: салатных листьев, средних огурцов, зелёный сладкий перец, белой луковицы, белой фасоли вареная (можно консервированной), сыра "Фета", зелёных оливок без косточек, петрушки, мяты, Заправка:, оливкового масла, белого винного уксуса (или яблочного) 6%, сухого орегано (я беру заправку для греческого салата), соль, перец
Способ приготовления:
Нарезаем огурцы и перец одинаковыми кубиками, так же сыр фета кубиками. Зелень мелко рубим. Фасоль замочили на пару часов, отварили остудили. Если консервированная фасоль, то сливаем жидкость, промываем фасоль проточной холодной водой, и даём ей стечь. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем его очень холодной водой и оставляем на 10 мин.
На выкладываем салатные листья на тарелку. Огурцы, перец, фасоль и оливки- произвольном порядке. Сверху выкладываем лук и сыр. Посыпаем измельченной зеленью. Кстати, зелень может быть любая ваша любимая: укроп, кинза, зелёный лук. Поливаем заправкой. Вкусный салатик готов! Приятного аппетита !
