Добрый день, дорогие читатели и подписчики моего канала.
Почему же я решила объединить Испанию и Грецию?
Ответ очень прост, кухня Испании, чем-то напоминает итальянскую.
Испанская кухня.
В испанской кухне преобладает много острых и жгучих приправ. Но в ней как в итальянской кухне присутствуют паста и овощи.
Давайте перейдем к Греческой кухне.
Кухня Греции изобилует морепродуктами (мидии, каракатицы, осьминоги, кальмары, угри, креветки и многое другое), оливковое масло, овощи (помидоры, перец, баклажаны, бамия, оливки, картофель), фрукты (инжир, виноград, яблоки, груши, гранат, клубника, вишня, черешня, бананы, абрикосы, нектарины, кумкват, арбузы, дыни, айва, хурма), цитрусовые, орехи, пряности, ароматные травы, мед. Согласитесь, что Греческая кухня, тоже от части похожа на Итальянскую и Испанскую кухню.
В Греции широко используют в пищу фасоль, чечевицу и кукурузу. Греки обожают мясо баранины, козлятины и всем нам знакомый курицы.
В Греции готовят, очень вкусные йогурты и сыры.
Йогурт в Греции он густой и кремовый, в нем нет лишней жидкости.
Греческие сыры - это "Фета", "Мизитра", "Антотиро", "Метсовони" - это копченый сыр, "Касери" и многие другие сыры.
И их широко используют в кулинарии.
Кухня Греции, очень простая. В ней сохраняют первозданный вкус и аромат продуктов.
Самые популярные греческие блюда из мяса:
- "Мусака"
- "Долма"
- "Паститсио"
Самые популярные закуски:
- "Сувлаки"
- "Меззе"
- "Тарамасалата"
Популярные десерты:
- "Пахлава"
- "Халвас"
- "Лукумадес"
Напитки безалкогольные:
- Кофе
Алкогольные напитки:
- "Метакса"
- "Узо"
- "Тсипуро"
- "Раки"
- "Ракомело"
На этом, моя статья закончена. В следующей статье, я расскажу вам про Израильскую кухню.
Надеюсь, что вам понравилась статья. Ставьте лайки и пишите комментарии. И обязательно подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и интересные статьи про еду и ее приготовление. До новых встреч.
Желаю всем доброго утра, хорошего дня, приятного вечера и спокойной ночи!
#рецепты #испанская кухня #греческая кухня #греческий йогурт #мясо баранины #греческие морепродукты #гастрономический туризм #еда и рецепты #морепродукты
