Уже вторую неделю мы начинаем наш день с этих роскошных маффинов! Секретный ингредиент – цветная капуста, которая делает их сочными и нежными. Более того, начинки могут быть любые, так что – экспериментируйте!
Ингредиенты
Для приготовления рецепта "Маффины с беконом и сыром Чеддер"
Вам понадобится:
Бекон - 3 шт.
Цветная капуста, кочан - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Миндальная мука - 100 г.
Яйцо - 3 шт.
Перец Халапеньо - по вкусу
Лук и чеснок (порошок), соль и перец - по вкусу
Сыр Чеддер - 150 г
Способ приготовления
Шаг 1
Пожарьте бекон, переложите на бумажное полотенце, слегка остудите и мелко нарежьте.
Шаг 2
Измельчите цветную капусту в блендере до консистенции "риса" и переложите в миску. Добавьте остальные ингредиенты, бекон, и тщательно перемешайте. * оставьте немного сыра для посыпки.
Шаг 3
Разложите тесто по формочкам, посыпьте сверху натертым сыром и выпекайте в предварительно разогретой до 170°С духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Bon appétit ❤️
#вкусная еда #полезная еда #полезное питание #простые рецепты #кулинар
