Отбивные, приготовленные по этому рецепту Вас удивят своей мягкостью и сочностью.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 500 гр
- Молоко 300 мл
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Соль, чёрный перец, растительное масло
Способ приготовления:
Мясо нарезать и отбить. Каждый кусок посолить и поперчить с двух сторон. Втереть руками соль и перец в каждый кусок.
Мясо залить молоком и поставить в холодильник на 1,5 часа. За это время перевернуть кусочки или перемешать хотя бы 1 раз.
Два яйца выпустить в миску, добавить соль и перец, немного взбить. В другую миску приготовить муку.
Каждую отбивную обваливаем в муке, а затем в яйце.
Обжариваем #отбивные на растительном масле под закрытой крышкой на сковороде до готовности (у меня получилось по 10 минут с каждой стороны).
Быстрый и вкусный обед готов! Рецепт свиные отбивные на сковороде - это необходимый рецепт для современной хозяйки. Это по-настоящему вкусно и просто
Приятного аппетита!
#свиная вырезка #мясо #рецепт #вкусный обед #свиные отбивные на сковороде #вкусно и просто #отбивные из свинины #мясо свинина на сковороде #сочные отбивные
