В сезон тыквы стараюсь готовить больше вкусных блюд из неё. Поэтому сегодня хочу поделиться ещё одним удачным рецептом из тыквы и приготовлю тыквенный пирог. Этот пирог из тыквы получается ярким, ароматным, пышным – очень вкусным и готовится быстро и просто.
Как приготовить (ниже пошаговый фото и видео рецепт)
Тыкву нарезаю на небольшие кусочки. Перекладываю в жаропрочную емкость и наливаю немного воды. Накрываю пищевой пленкой (или жаропрочной крышкой). Отправляю в микроволновую печь на 8 минут.
Готовую тыкву перебиваю блендером в пюре.
Дальше изюм заливаю горячей водой. Оставляю на 10 минут, после этого воду сливаю, а изюм обсушиваю бумажным полотенцем.
Готовлю тесто, в яйца добавляю сахар, щепотку соли и ванилина. Взбиваю миксером, пока масса станет пышной и светлого цвета.
Добавляю растительное масло. Перемешиваю до однородности.
Частями добавляю просеянную муку с разрыхлителем, каждый раз хорошо перемешивая.
Теперь добавляю изюм и тыквенное пюре. Тщательно перемешиваю. Тесто готово.
Форму для выпекания немного смазываю растительным маслом. Выливаю тесто и разравниваю. Отправляю выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.
У меня форма для выпекания диаметром 20 см
Готовому пирогу даю немного отдохнуть, после этого освобождаю из формы и посыпаю сахарной пудрой.
Разрез пирога можно увидеть в видео рецепте ниже
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
📍 Мой Youtube канал с видео рецептами: Нажмите и подпишитесь! 😉
************************************************************************
А вот и видео рецепт:
************************************************************************
Для приготовления понадобится:
- Тыква – 200 г
- Изюм – 70 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 100 г
- Растительное масло – 75 г
- Мука – 200 г
- Разрыхлитель – 10 г
- щепотка соли
- щепотка ванилина
*************************************************************************
📍 ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ, КОТОРЫЕ МОГУТ БЫТЬ ВАМ ИНТЕРЕСНЫ:
*************************************************************************
📍 Нажмите сюда и Подпишитесь на мой канал Яндекс Дзен - впереди ещё много вкусного! 😉
