187,9 тыс подписчиков

Подруга готовит плов за 13 минут. С колбасой. Делюсь ее рецептом

1 минута

1079 прочтений

5 октября 2021

Оригинальный рецепт приготовления плова предложила мне моя подруга. Может быть, это не совсем плов, но в роли быстрого и вкусного обеда или ужина данное блюдо имеет право на существование.

В современных скоростных условиях жизни, самое ценное - это, безусловно, время.

А потому тратить его на многочасовое приготовление пищи, порой, просто невозможно.

Потому так популярны сегодня полуфабрикаты. Но, неизвестно из чего эти полуфабрикаты приготовлены, а потому уверена, что рецепт подобного блюда выручит, если совершенно нет времени или просто лень готовить, а кормить семью надо.

Но сначала я хочу поделиться новым виде роликом со своего канала на ютуб:

Грудинку или прослойку готовлю всего за 20 минут. Вкуснее шашлыков и любой колбасы

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.

***

Ингредиенты

Рис - 1 стакан;
Вода или бульон - 1 стакан;
Колбаса (вареная, копченая. сосиски) - 200 грамм;
Лук - 1 головка;
Морковь - 1 штука;
Чеснок - 2 зубчика;
Масло растительное - 30 мл;
Соль и перец - по вкусу;
Приправы и специи "Для плова" - по желанию.

Пошаговое приготовление

1. Сначала рис нужно промыть, а затем замочить в теплой воде с добавлением соли. Эта процедура заменяет промывание риса в проточной воде.

2. Нарезать колбасу, морковь и лук.

3. Лук сложить в глубокую посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Влить мало и убрать в микроволновку на 1 минуту.

4. Затем к луку добавить морковку и колбасу. И снова нужно поставить в микроволновку.

5. С риса слить воду. Выложить рис к остальным ингредиентам. Перемешать.

6. Долить воду или бульон и поставить в микроволновку на максимальную мощность (примерно 800 Вт) на 10 минут. Крышкой не накрывать.

7. По истечении 10 минут плов нужно достать, по вкусу добавить соль, перец специи, доложить зубчики чеснока. И поставить в микроволновку еще на 2 - 3 минуты.