Банка 0.5л взята в сети разливаек Пивград за привычные 210р, Saldens в Питере примерно так в среднем и стоит, 210-230. Почитал старые обзоры коллег ещё от 2019 года, многие писали про сладость, карамель и мыло. У меня ничего такого не было. В то же время изменились ТТХ: ЭНС уменьшился с 19 до 18.5%, алкоголь вырос с 8.1 до 8.5%. Получается, рецептуру меняли. Как минимум лучше высушили. На следующий день после пития специально понюхал банку, не пахнет ли сладостью? Леденцы средней силы определённо были, также хорошо чувствовался хмель Mosaic.
- Изготовитель: Россия, г.Тула, ООО "Добрый хмель"
- Стиль: Double IPA
- Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
- Алкоголь: 8,5%, ЭНС 18.5%, горечь 100 IBU
- Калорийность: 62 ккал/100 мл, срок годности 5 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.98/5
- Розлив: 27 августа 2021
Шапка пены умеренная, мелкозернистая, скорость оседания низкая.
Цвет мутный, персиковый. На фото темнее чем в реальности.
В средней силы аромате чувствуются цитрус, грейпфрут и тропические леденцы.
Вкус встречает привычной мощной горечью для DIPA от Сальникова. Однако я не уверен что есть заявленные 100 единиц, по ощущениям около 70. То ли привыкли рецепторы, то ли что-то заслонило горечь, то ли её и вправду меньше. Цитрус, грейпфрут, хвоя, совсем немного смородины.
В послевкусии грейпфрут и цитрус. Сухое, довольно питкое.
Алкоголь спрятан идеально, никакой сладости во вкусе. Хмель раскрыт как положено.
- Достоинства: вкус
- Недостатки: -
- Оценка: B+ или четыре с плюсом
- Вердикт: что тут сказать? Очередная удача при беспроигрышном сочетании шишек. Ругать не за что, очередная годная West Coast IPA. Сухо, горько, классика. Простой рабочий вариант.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций
