Волка ноги кормят, те же ноги нынче "кормят" любителя белых грибов. Белые - растут, но так редко, не радуют семейственностью, один на грибнице.
Надо знать все эти грибницы, иметь оптимальный и отработанный маршрут и ноги должны быть подкреплены колесами, без машины собрать корзину белых просто немыслимо. Вот правда, на рынке белых грибов не продают, разве что кучку из трех штучек...
Наш семейный белогрибный маршрут отработан и отточен, минимум переездов, подъезд прямо к лесу, у каждого свой маршрут: мужу покороче и полегче кусок, а я работаю "лосем" оббегая дальние поляны и просеки. Высоко эффективная работа, нам бы грибами торговать...
Но мы едем больше за впечатлениями, чем за грибами. Вот сюрприз -
Только из-за такой друзы можно было приехать. Красота!
К концу белогрибного сезона сложилась в грибном БК закономерность роста нынешних белых: сильные, удачно расположенные грибницы плодоносят непрерывно, как положено выращивают грибы в течении двух недель. Именно они снабжают молодыми грибами -
Слабые, притененные или пересушенные "тянут" один - два гриба, поэтому, чтобы бегать поменьше, в первую очередь проверяю грибницы, что еще не "рожали" - срабатывает! Правда грибы на них в основном взрослые -
Еще закономерность, правда уже давно извеестная- грибов больше там, где их больше собирают. Леса у деревень урожайнее, там всегда кто-то ходит, собирает, топчет. А "дальний" лес, где кроме меня и лосей никто не ходит глохнет, дает все меньше и меньше грибов.
Но все равно мимо этого бывшего леса - кормильца не проезжаем, тем более прощаемся нынче с ним, больше не будет возможности приехать.
Обошли все поляны и дальние и ближние, история все та же: одна грибница -один гриб.
Вот на этом месте всегда растут "красные" грибы, шляпка не коричневая, а скорее - бордовая, и необыкновенная мощь -
Тут два сразу выдали -
А на самом дальнем краю грибы нас не дождались -
Было несколько супер-грибов, молодых, мощных все они расположены на краю леса, просвечиваемая еловая опушка или дорога, в середину леса уже можно не ходить - всё!
Об окончании массового роста белых можно судить по первым дымчатым говорушкам. Сочные и толстенькие, они появились в елках -
Скоро к ним присоединится рядовка фиолетовая и последует следующий виток грибной жизни: очень многие грибники любят собирать рядовки.
По прежнему в еловом лесу в собирательных количествах есть польские, опята и чешуйчатка -
Желто-бурые подосиновики не порадовали, обычно в этом месте их целая поляна, нынче только один, но возможно это только начало. Желто-бурые растут всю осень, нередко это самый последний трубчатый гриб, который находишь, ну кроме польских, разумеется.
Когда разложила итог на столе, удивилась количеству белых, по ощущениям их должно было быть меньше - там один, сям один, а набралось прилично, не пересчитывала:
Отличные, чистые грибы. правда несколько штук не прошли контроль по старости, граница "взрослый-старый" не всегда очевидна без разрезания, а в лесу разрезать не люблю. Тем более грибы - отличный компонент для компоста, все лишнее от переработки идет туда.
Целый поддон с мелкими белыми подарила соседям, мне их уже некуда) Нынче не мариную, наморозила 20 литров целеньких маленьких белых, хватит. Большие. взрослые грибы сушить: такой качественной сушки , как нынче, давно не было. Для сушки лучше всего подходят крупные, выросшие грибы, от молодых и вкуса никакого, и запаха мало -
Короче. состоялось закрытие белогрибного сезона, на две недели остаюсь без машины, а в конце сентября вряд ли они будут расти. Жду рыжиков, сосновых, до них я и без машины доберусь)
Регион - Смоленская область.
Впереди еще полтора месяца грибного сезона. так что подписывайтесь!
Еще много интересного будет - рядовки, гигрофоры, фламмулина.
