Книга Грибов

Природа отдает долги за прошлые теплые зимы. И снега, по которому так скучали, навалило "выше крыши" и морозы держатся, без оттепелей. Ну и что оказалось? Настоящей русской зимы хотели, а вот она пришла - и опять недовольны)) С этого и начну новую подборку мемов, шуток и демотиваторов. Выбирает эти шутки из инета Старый Солдат, присылает мне, а я уже беру самое-самое, что показалось забавным и ему, и мне. Юмор - дело индивидуальное, но если двоим понравилось, возможно и другие посмеются. ...

Из всех дикорастущих ягод я больше всего люблю именно бруснику. Конечно, все лесные ягоды по своему хороши, вкусны и полезны. Летом мы едим свежими и землянику, и чернику, и малину, но в заготовках на зиму у меня осталась только брусника. А заготовка самая простая - В ягодах брусники содержится бензойная кислота. Это вещество тормозит процессы брожения и гниения, обладает антибактериальными свойствами, чем и объясняются способность брусники долго не портиться. Кстати, синтезированную бензойную кислоту используют в пищевой промышленности как консервант - Е210...

Байбак - необычное слово для жителя средней полосы России, но когда узнаешь, что это просто степной сурок, то становится немного понятнее: слышали, читали и даже пели: " И мой сурок со мною..." Но вот, что сурок из семейства беличьих, например я, хоть и любитель природы, даже не догадывалась. Масса самца, зажировавшего и уходящего в спячку, может быть до 10 кг! Тело у байбака толстое, на коротких, сильных лапах, вооружённых крупными когтями. Голова большая, уплощённая, шея короткая. Короче - симпатичный парень! Веет чем-то из 90-х)) Малинового пиджака не хватает...

Хочу поговорить про публикации на канале. "Ничеготакого" не случилось, просто недавно выложила видео Ирины Волковой с музыкой и рисунками под эту музыку, проецировавшимся на большой экран. "Экранки" никогда не бывают идеальными, даже если специалист снимает, а тут снимал любитель... И очень хотелось человеку поделиться увиденным, а почему и нет? Тем более в зимний период грибных видео не предвидится... Но вот, в итоге, по отзывам завязалась целая дискуссия. Тролька🤗29 янв Лида, Ваши "соавторы" всё дальше и дальше уводят Ваш канал от темы грибов...

Рад встретить на канале «Книга грибов» не просто грибников. А людей разносторонних, любящих природу во всех ее проявлениях. Об этом говорят статьи канала о птицах, бабочках, лесе. Знаете, что меня все время удивляет? В интернете можно найти массу каналов-сайтов о грибах, птицах, растениях, животных, но почему-то не попадается каналов о доме для всех этих созданиях природы — о лесе. Почему? Неужели лес этого не заслужил? Поэтому с удовольствием рассматриваю пейзажные лесные фото Лидии Бам под чудесную...

Дан человеку редкий дар – Все впечатления скитаний Переработать, как нектар, В душистый мёд воспоминаний» (Б. Королёв) Были различные  варианты эпиграфа, но остановился на этом. Наверное потому, что уже прожита очень большая часть жизни и, порой, хочется обернуться назад, видимо для того, чтобы хоть немного  притормозить время..., которое  начало лететь со скоростью  пули... Помню тот возраст, когда время (те же самые дни, те же самые часы) тянулось как резина... И не мог дождаться когда же наконец...

«Такого снегопада, такого снегопада давно не помнят здешние места» (с) Зима. Снег. Много снега. Выхожу в Москве на балкон покурить с веником наперевес. Обметаю маленький кусочек пространства, чтобы встать. А вообще на балконе – сугроб. Вот кончится снегопад – почищу. А сейчас - какой смысл? Наблюдаю мучения автомобилистов во дворе и на улице. Откапывание транспортных средств и многочасовые ожидания гайцев для фиксации последствий ДТП. Развлекаюсь таким образом. Грустная картина. Дома, на Смоленщине – лучше...

Грибы зонтики мне не были знакомы в качестве объекта для собирательства и употребления во внутрь организма, пока я не приехал служить на передовые рубежи Родины - в город Берлин. Было мне годков тогда под тридцать. Хоть я и был к тому времени грибником со стажем, но грибы пластинчатые почти не считал достойными своего внимания. А от таких страшил как зонтик - вообще шарахался. Чего взять с мухомора? Тем более, что в лесу хватает всегда благородных грибов, коими я считал все виды трубчатых. И вот,...

Недавно публиковала достаточно интересную (так мне показалось), историю про лилипутов. Их видят люди, поевшие китайского гриба Ланмаоа Азиатика. Фоток много насобирала красивых и редких. Лилипуты заинтересовали не очень)), зато народ активно стал обсуждать фото с грибного рынка в Юньнани. Все узнали сыроежки зеленеющие, их фото каждый год присылает Ирина Павленко, подписчица из Приморья. Узнали мацутаке, но особенно бурно обсуждались веселки. Вот это фото. Веселки - сетконоски в правом верхнем углу, беленькие такие, симпатичные...

Сегодня хочу продолжить "окологрибные" темы на канале, а именно цветочные. В комментариях к видеоотчетам про грибы были просьбы показать побольше цветов, поэтому показываем) Но так как фотографий цветов у меня бесчисленное множество, а размер статьи сильно ограничен, сегодня поговорим про редкие и охраняемые цветы, которые я встречала в своей родной Воронежской области. Постараюсь поменьше текста, побольше фото. Текст и фото Юлии Перовой. Воронеж Почти все мои любимые цветы — весенние, в основном цветут они с конца марта по середину мая...

«…и тут русский прокладывает новую трассу!…» (из анекдота) Копаясь в своих архивах, я обнаружил снимки из одного интересного грибного похода сезона-2025, который, по некоторым причинам, не нашёл отражения ни здесь, ни на Форуме. Мне он показался очень необычным и занимательным, поэтому я решил поделиться рассказом с вами, дорогие читатели. Итак, к делу! Текст и фото Доктора Д. Регион - Вятка. 19.06.25 Вторая половина июня. Жара, дождиков давно не было. Над моими лесными угодьями тяжко нависла сушь, напрочь загнав «в подполье» робкий урожай перволетних грибов...

История с этими грибами неожиданно объединила народный фольклор и современную биологию, лесную чащу и стерильную лабораторию, а начинается она с плохо приготовленных грибов. В русскоязычных источниках Lanmaoa asiatica иногда называют «лилипутский боровик». Этот трубчатый гриб действительно внешне напоминает боровик - трубчатый гриб, мясистый, с толстой ножкой, растет он с лесах под соснами, местными -юньнаньскими. Он растет в азиатских странах и известен своим насыщенным вкусом умами. В...