Коктейль Мохито

Здравствуйте, мои хорошие! Есть рецепты, которые становятся настоящей семейной традицией. У нас одним из таких любимчиков давно стал домашний «Мохито» на зиму. Каждый год, когда на грядках и рынках появляется свежая ароматная мята, я обязательно заготавливаю несколько баночек этого чудесного напитка. И знаете, зимой он расходится одним из первых. Когда за окном мороз, метель или серое небо, достаточно открыть баночку такого компота, чтобы на кухне сразу появился аромат лета. Свежая мята, солнечный лимон и лёгкая цитрусовая кислинка создают удивительное настроение...

Выбирая водку в магазине, многие замечают гордые надписи на этикетке: «Спирт Альфа», «Люкс», иногда — «Экстра». Но что это значит на самом деле? Мы привыкли думать, что «Альфа» — это высший уровень, а «Люкс» чуть похуже. Но давайте разберёмся без маркетингового шума: откуда берутся эти категории, насколько они реально различаются и есть ли смысл переплачивать, если вы собираетесь мешать коктейль с мятой и лаймом. Категории спирта в России определяются по ГОСТу и зависят от: Если пить водку чистую и при этом иметь чувствительные рецепторы — да, разница заметна...

Из первой в сезоне клубники хочется приготовить что-нибудь необычное. Есть рецепт варенья с нотками базилика, мяты и лимонной цедры. Получается "сладкий" коктейль, который съедается за мгновение. Для рецепта подготовьте 400 г клубники, 300 г сахара, 12 листьев базилика, 10 листьев мяты, немного цедры лимона. Ягоды пересыпьте сахаром и подождите, пока появится сок. Затем проварите смесь 5–10 минут после закипания. Травы и цедру добавьте уже в процессе с момента закипания...

Здравствуйте, мои дорогие! Есть рецепты, которые появляются в жизни совершенно случайно, а потом остаются на долгие годы. Именно так произошло у меня с этим удивительным компотом. Несколько лет назад попробовала его в гостях зимой и была искренне удивлена. За окном мороз, сугробы и короткий день, а в стакане — настоящий вкус лета. Свежая мята, ароматные цитрусы и лёгкая фруктовая кислинка создают ощущение, будто только что вернулся с отдыха. С тех пор этот компот стал обязательной заготовкой в моей кладовой...

Мохито — напиток загадочный, и версий его происхождения сразу несколько. Какая из них наиболее достоверная, уже с точностью не установить, да и не нужно — пусть напиток окружает множество легенд. По одной из самых распространенных версий, история мохито берет начало в XVI веке, когда английский пират и мореплаватель Френсис Дрейк, грабивший испанские суда, высадился со своей эскадрой на Карибских островах. Здоровье его команды за время длительного плавания изрядно пошатнулось — антибиотики тогда еще не придумали, а вот антисанитария на флоте царила невероятная...

Мятный джулеп — не просто напиток, а символ южного гостеприимства. Его история началась в XIX веке, когда смесь бурбона, мяты и сахара считали лекарством от усталости. Его пьют уже более 200 лет благодаря насыщенному вкусу и уникальной рецептуре. Рассказываем, как приготовить мятный джулеп дома. Первые джулепы готовили с ромом или коньяком, но настоящую славу напитку подарил кентуккийский бурбон. Его насыщенный вкус идеально сочетался с мятой, а сахар смягчал крепость. К 1938 году коктейль стал официальным символом Кентукки Дерби, но его секрет прост: всего три компонента и правильный подход...

Сауэр (Sour) – категория коктейлей, в основе которых три компонента: крепкий алкоголь, сок цитрусовых и сладкая часть. В переводе с английского sour – «кислый», и свое название группа получила по этому вкусовому профилю. Разбираемся, какие напитки можно называть сауэрами, и делимся оригинальными рецептами. Не кислая история Происхождение сауэров связывают с пуншем, который считают первым в истории коктейлем. Напиток на основе рома любили военные британского флота. Именно они стали смешивать ром с лаймовым соком и привезли микс на сушу...

Друзья, «Мохито» любят все. Освежает, пьётся легко, градус почти не чувствуется. Ром заменяем нашим мягким самогоном без запаха — получается даже чище. Рецепт (на 1 стакан): Как делать: Секреты: Что получится: лёгкий, мятный, с кислинкой...

Классический алкогольный рецепт мохито прост и понятен. Чтобы приготовить лонг-дринк, в высоком бокале смешивается светлый кубинский ром, много дробленого льда, свежевыжатый лаймовый сок и перечная мята, а затем все заливается доверху газировкой. Получается очень холодный и освежающий напиток, который приятно долго пить через соломинку. Конечно же, сегодня существуют десятки других вариантов, как приготовить мохито, но этот считается классическим. Можете поэкспериментировать, к примеру, добавить свежую клубнику или огурец, получится новый оригинальный вкус...

Есть коктейли, которые пахнут роскошью, есть — элегантностью, а есть "Мохито" — напиток, который пахнет морем, мятой и приключениями. Это, пожалуй, самый освежающий коктейль в мире. Его пьют в жарких странах, в душных городах и просто тогда, когда хочется закрыть глаза и оказаться на Кубе, даже если за окном слякоть и серое небо. Представьте: Гавана, 1940-е годы, бар "La Bodeguita del Medio". За стойкой суетится бармен, а в углу сидит седой мужчина с бородой и что-то пишет в блокноте. Время от времени...

Растереть в руках несколько листочков свежей мяты до появления сильного аромата. Бросить мяту в стакан. Сверху несколько кусочков льда (летом лёд в морозилке надо держать всем). На лёд выжать сок 1 ломтика лайма или лимона...