Подзабытая сеть РосАл традиционно радует низкими ценами на алкоголь, в том числе и пиво: линейка от ТАРКОС продаётся по скидкам, зачастую большим. Вчера вечером после работы взял по акции поллитровую бутылку Хворобья за 73 рубля при регулярном ценнике 110. Производитель обещает лёгкий хмелевой вкус в стиле IPL. India Pale Lager является сильно охмелённым лагером, выполненным в английском или американском стиле, что-то типа IPA на минималках. Этикетка выполнена в стиле сказок Льюиса Кэррола, хотя такого персонажа там не припомню: на фоне леса ищущий похмелиться пьяный попугай в красном плаще приглашает куда-то в лесные дебри.
Слово пивоварам:
Сухой, чистый и освежающий лагер с долгим хмелевым послевкусием. В аромате хвойно-можжевеловые и цитрусовые тона, которые придают горячее и холодное охмеление европейскими и американскими хмелями.
- Изготовитель: Россия, Воронежская область, Новоусманский район, посёлок 1-го отделения совхоза "Масловский", улица Школьная 7-Б, ООО "Пивоварня"
- Стиль: India Pale Lager
- Состав: вода специально подготовленная, солод ячменный пивоваренный светлый, хмель
- Алкоголь: 4,8%, ЭНС 12%, горечь 22 IBU
- Калорийность: 46 ккал/100 мл, срок годности 9 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.31/5
- Розлив: 23 августа 2021
Свежее, это хорошо. Таркос лучше не передерживать. Рейтинг сообщества обычный. А что по шишкам? Инфа нашлась на сайте.
Норсен Бревер. Горько-ароматный травянистый и цветочный хмель.
Жатецкий. Здесь сложнее, ибо жатецкие - целое семейство. Придаёт пиву благородную горечь, широко используется чехами в пилснерах и лежаках. Отличный природный консервант.
Чинук. Относительно старый американский хмель, выращен ещё в 1985 году. Придает пиву вкус и аромат пряностей и грейпфрутовых.
Пена средняя по объёму, скорость оседания также весьма средняя.
Цвет светло-янтарный.
Аромат встречает цветами, луговыми травами, немного цитруса. Нежный, но не слабый. Приятный.
Во вкусе приятная горчинка с цветами и травами. Питко, освежающе.
Карбонизация высокая. Горечь в 22 единицы заявлена справедливо.
Как ни странно отнюдь не переслащено, как Таркос любит. Но и не сухое, сладость солода проступает в послевкусии.
Можжевельника нет, ёлка под большим вопросом, а вот цветов и травы достаточно.
- Достоинства: что обещали - то дали. Это действительно IPL. Питко, легко, в тоже время не водянисто.
- Недостатки: Отсутствие обещанного можжевельника, некоторая сладость.
- Оценка: B или четыре балла
- Вердикт: За 73 брать можно, дороже - увольте. С чем бы сравнить? Наверное, можно с разбавленной водой и углекислотой волковской IPA. Хорошо зайдёт если не охота буйства хмеля, но выпил бы чего-то в американском стиле.
Ранее испробованная продукция ТАРКОС:
- Белка Летяга. Слабоватый американский эль, поярче бы вкус.
- Червонный Валет. Снова словно водой разбавили.
- Синяя Гусеница. Самая большая удача.
- Tomato motato. Входящее в моду томатное гозе.
- Brother Fox. Раухбир или копчёное пиво, редкий стиль для России
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций
