Привет друзья, вот вам простой и безумно вкусный рецепт, как порадовать близкого.
Для двух порций бифштекса нам понадобится!
Говяжий фарш - 400гр.
Розмарин - 1в.
Яйцо - 2шт.
Лук - 1шт.
Масло сливочное - 50гр.
Чещнок - 3з.
Для начала займёмся фаршом. Лук нарезаем мелким кубиком и прям на доске смешиваем с фаршем, солью и перцем.
Делим на две ровные части, и хорошо отбиваем фарш, чтоб при жарке у бифштекс не развалился.
Далее подготавливаем все для жарки.
Чеснок
Масло сливочное
Розмарин
Обжариваем с двух сторон, добавляем сливочное, масло розмарин и чеснок. И напитываем наши бифштексы с сливочным маслом, поливая их лошкой.
В качестве гарнира у нас помидоры черри, немного обжариваем из,
Далее запускаем все это в духовку, у меня вышло примерно около 7 минут при 180 градусах, до средней прожарки.
И как же бифштекс без яйца, я сделал два вида, яйцо пашот и обычное жареное.
Вот два рецепта с яйцом:
И второй
Подаем в любимой тарелке!)
Подписывайтесь на канал! Ставьте палец в верх! Пишите комментарии!
