Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!
Сезон зимних заготовок в самом разгаре. Кто-то крутит огурцы, кто-то компоты, кто-то варит варенье, кто-то ещё что-то. А у меня сегодня кабачки.
Рецепт выпросила у своей подруги, её муж просто в восторге от этих маринованных кабачков, уверена и вам понравится!
5 поллитровых банок.
На дно банки укладываем зонтик укропа, разрезанный зубчик чеснока, 1 ч.л. зерновой горчицы.
Кабачки режем кольцами или дольками, если они большие, и плотно укладываем в банки. Можно очистить кабачок от кожуры.
Маринад:
- 4 стакана воды,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан 9% уксуса,
- 2 ст.л. соли
- 1 ч.л. куркумы
Приготовление:
Горячим маринадом заливаем кабачки и стерилизуем 5 минут.
Закатываем крышку, переворачиваем и оставляем остывать.
Вот такие кабачки у нас получились!
А вы любите маринованные кабачки? Пишите в комментарии!
Не забывайте ставить лайки и подписываться на канал!
