Кухня Кухонная

Если вам надоели борщи, гороховые, грибные и прочие супы, то попробуйте приготовить этот быстрый супчик. Уверена вам и вашей семье он очень понравится, и готовить вы будете его еще не раз. Для приготовления нам потребуется: Картофель 3-4 шт (300 гр) Охотничьи колбаски 200 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Сливочный сыр 2 ст.л. Зелень сушеная (укроп, петрушка. базилик) по вкусу и желанию Вода 1,5 л Как готовить: Карточку нарезаем кубиком и отправляем вариться в кастрюле. Варим минут 15. В это время пассеруем...

Яблоки все не заканчиваются, а шарлотка уже надоела? Есть решение! Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой. Как готовить? Сейчас расскажу. Желтки отделяем от белков и перетираем со 130 г сахара в однородную массу. Сливочное масло необходимо растопить. Я это делаю в микроволноке. Вливаем половину растопленого и остывшего масла в яично-сахарную смесь. Добавляем щепотку соли и 130 мл молока. Тщательно перемешиваем до однородности. Всыпаем разрызлитель и просееваем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться не густым, чуть гуще чем на оладья...

Хотите приготовить вкусный и полезный ужин за полчаса? Бефстроганов из говяжьей печени - идеальный вариант! Богатый железом, нежный и сочный, он станет отличным блюдом для всей семьи. Даже я, которая не любит вкус печани с удовольствием его ела, ведь печеночного вкуса почти не ощущается. Печень нужно промыть и порезать средними кусочками. У меня была замороженная печень, я ее сначала разморозила, помыла, убрала пленки, потом порезала и помыла еще раз. Как говорит моя бабушка, из уже порезанной печени кровь вымывается лучше...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Пламенный привет всем, кто на ПП. Этот рецепт из моей копилки специально для вас. На приготовление этого блюда вы потратите всего 20 минут. И это не преуменьшение, реально 20 минут. Морской окунь Если у вас тушки окуня, то нужно их очистить и удалить чешую, чтобы получилось филе. Я сразу взяла филе, потому что терпеть не могу чистить рыбу. Филе разрезаем на порционные кусочки. Со стороны кожи делаем 2-3 надреза. Солим, перчим рыбу и в каждый надрез закладываем розмарин...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Захотелось мне недавно чего-то лёгкого и не сильно сложного в приготовлении, решила сделать спринг-роллы. Это такая а-ля шаурма в рисовой бумаге с овощами, курицей или морепродуктами. В общем все как мне хотелось, лёгкое и в плане приготовления и в плане калорий. Вообще в спринг-роллы можно положить все, что угодно. Можно даже сделать их чисто из овощей. Сначала подготовим все ингредиенты. Очистим морковь, помоем огурцы, зальем кипятком фунчозу на 9 минут, и, конечно, отварим 5 минут в кипящей воде креветки...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Снова пополняю свою записную книжку классным рецептом куриных котлет. Котлеты получаются пышными, сочными, нежными, даже когда остынут. Обязательно попробуйте приготовить! Первым делом удалим из филе остатки хрящей и костей, чтобы случайно не сломать зуб, наслаждаясь котлетами. Филе пропускаем через мясорубку или перебиваем в блендере до состояния фарша. Также измельчаем лук и чеснок. Отдельно пробиваем сухой хлеб. Добавляем хлеб в фарш. Теперь добавляем сметану и размягченное сливочное масло...

Не знаете, что приготовить на новогодний стол? Попробуйте сделать такую картошку в духовке. Вашим гостям точно понравится! Картофель 3 крупных клубня Масло растительное 2 ст. л. Масло сливочное 230 г Бекон 6 ломтиков Сыр твердый 100 гр Зелень Натрите картофель (целый) растительным маслом, выложите на противень и запекайте 1 -1,5 часа в фольге в духовке при температуре 180-200 градусов. Разрежьте клубни пополам горизонтально и выньте ложкой середину, оставляя стенку примерно 1-1,5 см толщиной...

Совсем скоро Новый год, и подготовка подарков уже идет полным ходом. Но если вы все еще не знаете, что подарить близким, то эта подборка для вас. Здесь собраны недорогие, но полезные вещицы, которые можно купить на OZON. Я вот очень такие хочу и даже внесла их в свой вишлист. Стоят в пределах 500 рублей и невероятно удобные. Боросиликатное стекло - это вам не пластик, какой-нибудь. Оно не деформируется, не меняет цвет, его нельзя случайно проплавить. Такой стакан на кухне просто незаменим. От своего набора, который мне подарили на день рождения, я искренне кайфую...

Вы видели цены на икру? Трубят блогеры из каждого третьего кулинарного ролика, я, конечно, тоже какой-никакой (скорее никакой) кулинарный блогер, но говорить, что морковь, сливочное масло и селедка по вкусу один в один красная икра, точно не собираюсь и даже проверять это не буду. Но ладно блогеры, одна за одной мне в ленте попадаются статьи от СМИ на тему, чем же заменить красную икру и масло на новогоднем столе. А посыл между прочим очевидный: это не цены взлетели до небес на икру и масло, а это мы зажрались, товарищи...

Свиные ребра, приготовленные по этому рецепту, улетают со стола за несколько минут. Все, кто пробовал, спрашивают, как их приготовить. Никакого секрета тут нет, поэтому рассказываю его и вам. Свиные ребра и соус барбекю или терияки для глазировки. По желанию в маринад можно добавить тертую зеленую редьку. С ребер необходимо удалить пленку, так они лучше промаринуются. Мелко режем или трем на терке лук. Чеснок просто придавливаем ножом. В емкость складываем ребра, добавляем лук, чеснок и все специи: семена горчицы, перец, лавровый лист...

Какой новогодний стол без празничных закусок? Собрала подборку блюд, которые украсят и разнообразят ваш стол. 10 рецептов новогодних салатов можно посмотреть здесь --> https://dzen.ru/a/Z1GDncFXelsOsoeZ. Уверена, вы найдете себе салат по вкусу. А теперь к закускам. Вареные яйца, твердый сыр и замороженный плавленный сырок трем на мелкой терке. Смешиваем со сметаной или майонезом, солим по вкусу. Добавляем чеснок, можно пропустить через пресс, можно тоже потереть на терке. Катаем шарики, внутрь которых закладываем цельную маслину без косточки...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Сделала для вас подборку проверенных салатов для новогодней стола. Порадуйте своих близких вкусными салатами. Куриное филе режем тонкими пластинками, маринуем его в соевом соусе и приправах минут 20, затем обжариваем до готовности. После в этом же масле обжариваем болгарский перец до мягкости. Пока мясо маринуется, формируем на блюде «подушку» из салатных листьев, на нее выкладываем нарезанные помидоры. Затем на тарелку перекладываем обжаренную курицу и болгарский перец...