Друзья, делюсь сегодня с Вами простым рецептом вкусной закуски из печени. Готовится проще-простого! Съедается на Ура! Подать такую закуску можно на любой стол, праздничный или повседневный, все по-вашему желанию и настроению. Приятного приготовления, друзья!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Пару спелых луковиц нарезаем средне-крупно и обжариваем на растительном масле до готовности лука.
Лучше и быстрее будет, если это делать под закрытой крышкой.
Следом к луку добавим нарезанную соломкой или брусочками морковь. Тушим под закрытой крышкой до мягкости и готовности моркови.
Любую, свежую печень, обязательно чистую, нарезаем и добавляем к тушенным овощам.
Под крышкой печень готовим не более 15-20 минут, до полной готовности и мягкости печени.
Даем немного всему приготовленному остыть.
После чего отправляем в блендер.
Добавим несколько кусочков сливочного масла для вкуса. Массу перебиваем в блендере до однородности.
Вот такой должна получиться печеночная, вкусная масса. Лучше, если ее консистенция будет густой, так легче и проще нам будет формировать шарики.
Нам с Вами остается самая малость, при помощи ложки сформировать шарики нужного нам размера и обвалять их в крошке из обычных чипсов и мелко нарезанного свежего укропа.
Потрясающая, вкусная закуска из печени готова! Приятного Нам и Вам аппетита и приготовления, дорогие друзья! До встречи на канале!
Спасибо Вам за хорошие отзывы и комментарии!
