Трудно найти такой напиток, про который можно сказать, отхлебнув немного: -Да! Хорошо. Понятное дело, что такое определение, хорошо подойдет только чаю. У Азиатских стран есть целые церемонии и некое поклонение чаю, да и в нашей истории найдется много чего по этому поводу. Давайте немного порассуждаем, что это за напиток и почему даже в России его так любят.
Легенды гласят, что действительно родина чая, как напитка именно Азия. В Китайских легендах, значится имя Шень-Нуна, главного мифологического героя Китая, как покровителя медицины и вроде земледелия.
По преданию, император Шэнь-нун путешествовал в поисках целебных трав с котлом на треножнике, в котором кипятил воду для целебных отваров. В 2737 году до н. э. в котёл с кипятком упали несколько листочков чайного дерева. Отвар показался вкусным и вызвал бодрость. С тех пор Шэнь-нун не пил других напитков.
Нечто подобное произошло и со мною. Данным давно, еще будучи ребенком я попробовал чай (хороший крепкий) и с тех самых пор, больше не пил ничего иного.
Вспоминается именно эта чайная позиция из СССР. Чай "со слоном" как любили его называть, даже я его еще застал в классическом исполнении. Еще в те самые времена, когда революция пришла на нашу землю аж в 1917 году, рабочие промышленных предприятий снабжались бесплатно чаем, связано — это или нет было с запретом алкоголя не понятно, но фак есть факт. Все, что бесплатно - всегда вызывает положительные эмоции.
Советское руководство уделяло внимание производству чая, да это и не удивительно. Напиток простой в приготовлении и бодрящий. Известно, что сам В. И. Ленин и И. В.Сталин любили пить чай. Наверное при неком не разнообразии, трудно было представить себе иные напитки,стало быть его любили.
Трудно поверить, но существовал даже Анасеульский научно-исследовательский институт, который занимался селекцией в нашей стране, новых сортов чая, а в грузии было построено множество чайных фабрик. В нашей стране чай производили в Краснодарском крае и на соседних территориях союзных республик свободных. Можно с уверенностью сказать, что в стране секса не было, а чай был.
Сегодня же, когда многие ориентируются на стоимость продукции, а на цену (так уж повелось у нас в провинции), значимость чая в наших головах к сожалению уже не та, как мне кажется. Многие переключились на кофе (особенно в офисах). Но хороший, крепкий чай на самом деле не заменит ничего. Особенно с лимоном. Только кружечку нужно заранее подготовить побольше ибо так вкуснее.
