«Белый Русский»: классический рецепт и современные варианты коктейля
White Russian, или «Белый Русский», с исторической точки зрения представляет собой эволюцию старинного коктейля. Федор Евсевский в «Библии бармена» считает, что «Белый Русский» — это «почти Alexander The Great», в состав которого входит водка, кофейный ликер, ликер из какао и сливки. Он, в свою очередь, является вариацией знаменитого коктейля «Александр», рецепт которого содержится в «Книге Сторк Клаб Бара» от 1946 года. По данным Евсевского, первое письменное упоминание о «Белом Русском» датируется 1965 годом...