Блюдо очень вкусное и быстро готовится. Это блюдо готовит мой муж и он так и назвал это блюдо. Готовится оно 20 минут.
Ингредиенты:
- Мясо любое - 1 кг
- Картофель - 5-6 шт средние
- Лук - 1шт
- Сметана - 4 ст.ложки
- Молоко - 50 гр.
- Растительное масло - 50 гр.
- Зелень - укроп, петрушка 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. На сковороду вливаем растительное масло. Мясо режем на небольшие кусочки и добавляем в разогретое масло. Слегка обжариваем и добавляем молоко, чтобы мясо стало мягче и быстрее приготовилось. Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь
2. Пока наше мясо готовится мы нарезаем на средние кубики картошку и лук. И добавляем все к нашему мясу. Солим и перчим по вкусу.
3. Когда картошка становится мягкой добавляем сметану. Перемешиваем и даем массе закипеть. Когда все уже приготовилось, добавляем нарезанную зелень. И наши пельмени по африкански готовы.
Вы спросите какие же это пельмени? Согласна не пельмени, это мясо с картошкой в сметане и зеленью, но это блюдо так назвал мой муж. Интригующе, не правда ли.
Приятного аппетита!!!
P.S. Все блюда приготовлены мною, опробованы моей семьей. Хотя и это блюдо готовит мой муж.
