Что-то вроде кекса, только не так сладко, но от этого не менее вкусно. При этом готовится из максимально простых ингредиентов:
- Банан - 2 штуки;
- Сливочное масло - 100 граммов;
- Сметана 15% - 180 граммов;
- Какао-порошок - 40 граммов;
- Пшеничная мука - 150 граммов;
- Яйца куриные - 3 штуки;
- Разрыхлитель- 9 граммов;
- Соль - по вкусу;
- Грецкие орехи - 60 граммов;
- Сахар - 120 граммов;
- Сахарная пудра - 10 граммов;
Как же его приготовить? А очень просто!
- Бананы очистите и разомните вилкой. Пюре не обязательно должно быть однородным.
- Добавьте к бананам сметану и тщательно перемешайте. Яйца слегка взбейте с сахаром.
- Сливочное масло растопите и смешайте с яичной массой. Все жидкие ингредиенты перемешайте до однородности.
- Муку просейте вместе с какао. Добавьте соль и разрыхлитель.
- Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты, включая орехи, в жидкие и перемешайте до однородности.
- Форму для кекса застелите пергаментом и вылейте в неё тесто. Выпекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке около 45минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
- Готовый хлеб присыпьте сахарной пудрой.
Если вам понравился этот рецепт, поставьте мне лайк за старания, мне будет очень приятно.
